บทที่ 46
第dì46課kè
ย่าง
烤kǎo
ปิ้ง
燒shāo 烤kǎo
ผัด
炒chǎo
นึ่ง
蒸zhēng
ต้ม
煮zhǔ
ตุ๋น
燉dùn
อบ
燜mēn
จ๋า
炸zhá
ลวก
燙tàng
รมควัน
煙yān 燻xūn
สด
生shēng
คลุก
拌bàn
ตัด
切qiē
ทำน้ำซุป
取qǔ 汁zhī
ปรุงรสชาติอาหาร
調tiáo 味wèi
ซุปน้ำแดง น้ำราดหน้า
打dá 滷lǔ
ตาก
晾liàng 乾gān
ปอก
掰bāi
พักแป้ง
發fā 酵xiào
หมัก ดอง
腌āng
沒有留言:
張貼留言